有人将现代农业分为三色农业，即以土、水和阳光为基础的传统农业即绿色农业；微生物资源产业化的工业型新农业即白色农业；蓝色海洋的水生农业即蓝色农业。微生物资源产业化的工业型新农业可以在洁净的工厂车间里进行，人们都可以穿戴白色工作服从事操作劳动，故形象地称之为“白色农业”，其推广前景十分广阔。
白色农业突破了传统农业的局限，与传统农业相比，其基本形态和生产模式都截然不同。白色农业依靠人工能源，不受气候和季节的限制，可常年在工厂内大规模生产。白色农业的科学基础是生物工程中的发酵工程和酶工程。创建节水、节土、不污染环境、资源也可以进行综合利用的工业型白色农业，是目前在我国比较可行的农业发展新路子。
一、开发利用范围广
目前，农业微生物资源的开发利用已在六大领 域呈现出美好前景。
1. 微生物饲料 这是我国当前白色农业的主体产业。目前，利用各种农业废料制成的蛋白饲料、秸秆饲料、EP多效生物添加剂已被使用。这对发展畜牧业，提高肉蛋奶的质量，提高人民生活水平有重要意 义。
2. 微生物肥料 我国微生物肥料的研究和应用正在热潮之中。其主要品种有：根瘤菌肥料类、固氮菌肥料类、硅酸盐细菌肥料、光合细菌肥料、微生物生长调节剂、复合微生物肥料类等。这些肥料的使用，可以改善植物根部微生态环境，促进植株生长，增强抗病能力
3．.微生物农药 现在应用的较多，有细菌、真菌、昆虫病毒等构成的杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。微生物农药是生物农药的一个重要的组成部分，在一定的时间均可在土壤、水域、动植物体内和大气中降解，形成与环境相容的安全性物质，因此深受欢迎。
4.微生物食品 利用微生物发酵生产的真菌肉、食用油已经在英国、法国等国家进行规模化生产。在我国微生物食品中，食用菌是分布最广、食用最普遍、历史最悠久的，香菇、木耳等就属于此类
5.微生物能源 一是以微生物发酵生产的酒精用于燃料。二是沼气。我国微生物能源的应用主要是沼气。发展沼气不仅能解决燃料问题，而且保护环境。
6.微生物生态环境保护剂 我国微生物除臭剂的开发和应用具有广阔的发展空间，随着现代科技的发展，将来会出现更多的白色农业新产业。
二、具有推广价值
虽然白色农业有着巨大的潜力和诱人的产业化的前景，但对于技术不高、资金不多的县域范围内的中小企业来讲，是否具有推广价值一直是人们关心的问题。包建中研究员说，白色农业虽然需要科技手段作为支撑，但更适用在县域范围内去从事。
1.白色农业原料要求并不苛刻，大自然中的动植物，加上其他行业的有机废弃物都可作为原料，而这些在一般的县市都能找到。在农村，大量的农作物秸秆更是白色农业所需的原料。
2.发展微生物饲料产业可以促畜牧业发展，不仅是实现人畜分粮的物质基础，而且能促进人们致富
3.利用微生物对传统的农业有机废弃物进行处理，可以变废为宝，消除环境污染。属于白色农业范畴的微生物农药、微生物肥料是生产无污染的环保型农业的措施，而绿色环保农业更是现代人们所追求的和需要的。
4.进行白色农业的生产不一定就需要大量的资金，可根据自己的实际情况进行生产。据北京白色农业研究所李秀平女士介绍，该所有发酵剂、光合菌、甘草多糖等多个项目，其中光合菌少则有2万-3万元就可进行生产，自生产以来效益一直不错，发展白色农业，开拓了农业的新领域，开辟了农业生产方式的新模式。它向人昭示：依靠科学不仅解决吃饭问题，更能带人致富。
（农科所）
